As folhas das plantas contém diversos pigmentos, sendo o grupo das clorofilas o mais conhecido e abundante, responsável pela cor verde...

A centáurea (Centaurea cyanus) é uma planta de porte herbáceo, nativa da região centro-leste do Mediterrâneo (Albânia, Bulgária, Ilhas do...

A palavra antocianina deriva do grego (anthos = flor e kianos = azul) e se refere a um grande grupo de pigmentos naturais, que podem...